Slow Food y Rueda de Negocios, por primera vez en la feria de turismo y producción de Barahona
Barahona, Rep. Dom. Lunes 17 de octubre 2022.- El Clúster Turístico y Productivo de la provincia de Barahona realizará la 4ta. edición de su feria de turismo y producción “Descubre Barahona, hacia un desarrollo sostenible”, del 4 al 6 de noviembre, en las instalaciones de la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (UCATEBA).
“Descubre Barahona” viene cargada de actividades
enfocadas a fomentar el desarrollo sostenible de la región sur, mostrando en un
mismo espacio innovación, emprendimiento, turismo y agropecuaria; así como
poner en valor la cadena productiva de servicio basada en la sostenibilidad.
El director Ejecutivo del Clúster, Rafael Nazario,
informó que la feria Descubre Barahona evoluciona favorablemente con la
integración de nuevos expositores y en especial, la participación de los
destinos del sur, como parte de una exposición robusta que busca más que
desarrollar un destino, fomentar el turismo hacia toda una región.
Entre las novedades de este año, la exposición contará
con una propuesta enfocada en el Slow Food, movimiento que surgió en Italia
para la década de los 80 y promueve el rescate de las recetas ancestrales de
cada comunidad, a partir de platos que formen parte de su cultura local, con
una baja huella medio ambiental y procurando un comercio justo. En el evento, el chef Carlos Estévez, principal
promotor en el país de esta tendencia alimenticia, estará a cargo de charlas y
cooking show basados en esta modalidad.
Otra primicia será la Rueda de Negocios, un espacio donde emprendedores y empresarios consolidados presentarán sus productos y servicios ante potenciales clientes, convirtiéndose en un lugar ideal para conectar y propiciar el intercambio comercial.
En Descubre Barahona 2022, los visitantes podrán
disfrutar nuevamente de los shows de cocina, a cargo de Luisa Feliz y sus chefs
invitados; exposiciones artesanales, comerciales, actividades culturales,
conversatorios, así como presentaciones de artistas nacionales y regionales, en
horario de 10:00 am a 9:00 pm.
Consulte el calendario de actividades visitando la web
www.gobarahona.com y en las redes sociales @enjoybarahona
La feria de turismo y producción cuenta con el apoyo
del Ministerio de Turismo, MEPyD, Oficina Senatorial Barahona, Unión Europea,
Cervecería Nacional Dominicana, BanReservas, FEDA, Comunidad Slow Food,
Consorcio Azucarero Central, EGEHAINA, Grupo Rica, AERODOM, Confenagro,
GoBarahona, Producciones Buen Vivir, así como la presencia de más de treinta
expositores de los más desarrollados sectores productivos de la región.
Sobre Descubre Barahona
Es una iniciativa del Clúster Turístico y Productivo
de Barahona, cuya finalidad es dar a conocer los productos, atractivos
turísticos, emprendimientos y la cultura de Barahona, así como propiciar
alianzas de valor entre provincias, dinamizar la economía, llevar capacitación
a Pymes y dar a conocer nuevas oportunidades que se pueden aprovechar
utilizando los recursos existentes de la zona.
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